お豆サラダ
Description
大豆と赤えんどう豆のヘルシーなサラダです。材料を合えるだけだから簡単。オリジナルのミルクマヨドレッシングで召し上がれ♪
材料
(2人分)
100g
50g
1本
適量
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◎ミルクマヨネーズ◎
マヨネーズ
大さじ2
大さじ3
粒マスタード
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
塩
少々
コショウ
少々
作り方
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1
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◎ミルクマヨネーズ◎
ボールに材料を合わせよく混ぜ合わせる。
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2
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きゅうりは1センチの角切りにする。大豆、赤えんどう豆は水気をきって、ボウルに入れる。
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3
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【1】とミルクマヨを合え、器に盛り付けて白ゴマをふれば出来上がり。
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4
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お豆&マヨ&ゴマ好きのぽおさんが作ってくださいました。ふりかけてあるのはすりゴマとのことですが、とってもおいしそう♪ありがとうございました。
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コツ・ポイント
豆はお好みで何でもOKだと思います。大豆・赤えんどう豆・ひよこ豆・枝豆などなど♪
このレシピの生い立ち
デパ地下で見た豆のサラダがおいしそうだったので真似て作ってみました。
デパ地下のはもっといろいろなものが入っていたけど(笑)
デパ地下のはもっといろいろなものが入っていたけど(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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