＊豚バラの中華風おこわ♪＊
Description
豚バラを入れた、ちょっと中華風のお味付けのおこわです。特に男子に受けること間違いなし♪餅米INで美味しさ↑↑
shokenママ
材料
（4人分くらい）
1合
2枚
80g
100g
しょうが
１片
ごま油（炒め用）
小匙１
☆酒（炒め用）
大匙１
☆砂糖（炒め用）
大匙１
☆しょう油（炒め用）
大匙１
☆ほんだし（炒め用）
小匙半
◎酒（炊き込み用）
大匙１
◎塩（炊き込み用）
小匙１
◎オイスターソース（炊き込み用）
大匙１
100cc
作り方
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1
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うるち米と餅米は合わせて研ぎ、ザルに上げておく（炊く30分位前）干し椎茸は水につけて戻しておく（戻し汁は炊き込みに使用）
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3
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フライパンに胡麻油を熱し、ショウガを入れ香りが出たら豚バラ、椎茸、竹の子の順で炒め☆を加え更に炒める（水分が飛ぶまで）。
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4
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お釜に米と◎の調味料を入れ、いつもの水加減より少し少なめに水を足す。
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5
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④に冷めた③をのせ、普通に炊く。
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6
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炊きあがったら、グリンピースを入れ、軽く混ぜて、蒸らして完成です。
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7
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8
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2013年12月2日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
水加減はいつもより（餅米が入っているので）少なめにしてね。後は普通に炊くだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
肉好きの息子の為に炊飯器で簡単に出来るおこわを考えました。
shokenママ
