私の愛する大根サラダ☆決め手はポン酢♪

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Description

大根にカリカリベーコンをのせて!
味付けはポン酢で楽々です♪

材料 (2人分)

5㎝~
43g
サラダ油
大さじ1/2
ポン酢
大さじ3

作り方

  1. 1

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    使用したベーコン
    43gありました。

  2. 2

    写真

    大根はスライサーでカットし、水にさらしておく。

    理想は刺身のつまの太さです。

  3. 3

    写真

    ベーコンを細切りにし、油を入れカリカリになるよう数分炒める。

  4. 4

    写真

    ポン酢を加えひと煮立ちさせる。

  5. 5

    写真

    大根の水分を十分に切り、皿に盛り付け、ベーコンのドレッシングをかけて完成!

  6. 6

    大根に限らず色々なお野菜でチャレンジしてみて下さいね~♪

  7. 7

    2011年7月1日
    話題入り☆
    ありがとう♪

コツ・ポイント

大根は水にさらす事で食感が良くなります。
盛り付け時には大根の水分を十分に切ることです。

盛り付けてから時間が経つと水っぽくなるので、
食べる直前に盛り付けすることをおすすめします☆

このレシピの生い立ち

母のレシピシリーズです。

大好物のサラダです。
レシピID : 1338629 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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papikun
赤い皮の大根で♪簡単で美味しく食べれて嬉しいレシピだね^^*

わぁ!オシャレ(*^ー゚)

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だいちゃん◎*
久しぶりに!やっぱり美味しい〜(*^^*)お酒にも合いますね♪

れぽありがとう(*^_^*)

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しんぴな
かりかりベーコンたっぷりで(≧▽≦)美味~♪

美味しそう! れぽありがとう(*^。^*)

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まちゃぉ
うーん!!はまる♪ヽ(´▽`)/

れぽありがとう!我が家もそろそろ作ろうかな(*^_^*)