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焼きおにぎりのあんかけ（焼きたらこ）

焼きおにぎりのあんかけ（焼きたらこ）の画像

Description

こんがりと焼いたおにぎりにあんをかけます。お茶付け風なので食欲のない時にさらっと食べれます。今回は、焼きタラコをのせてみました。

材料 （１人分）

・ごはん
１杯分
・タラコ
適量
・万能ねぎ
適量
・いりごま
適量
■ あんかけ
・ダシ汁
１００ｃｃ
・塩
少々
・みりん
大さじ１／２
・しょうゆ
小さじ１
 
・水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    あんかけの調味料を鍋に入れ煮立て、水溶き片栗粉を加えとろみをつけあんを作る。万能ねぎは、小口切りにする

  2. 2

    写真

    魚焼きグリルでおにぎりを焼き、途中で、両面に醤油を塗り焦げ目をつける。それと同時に、タラコをいれ焼きタラコを作る

  3. 3

    写真

    焦げ目がついたら、どんぶりに盛る

  4. 4

    写真

    ３の上に、１のあんをかけ、万能ねぎとゴマを散らし、焼きタラコをのせる。お好みでワサビを添えてください

コツ・ポイント

おにぎりはご飯が熱いうちににぎったほうがいいです

このレシピの生い立ち

レシピID : 131681 公開日 : 04/02/26 更新日 : 04/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月19日
写真
ちゃちゃまる26
茗荷と白胡麻の焼きおにぎりに焼きたらこを乗せ餡を掛けました！焼きおにぎりと焼きたらを崩しながら餡を絡めてウマウマ〜(♥ω♥*)♡
#絶品
2013年9月30日
初れぽ
写真
ギズ子姉さん
焼おにぎりで作りましたよ(^_^)v
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