超簡単。しいたけの塩焼き
Description
原木椎茸が旬。
肉厚の椎茸はシンプルに「塩」だけで焼きました。
素材の味と香りを楽しんでください。
肉厚の椎茸はシンプルに「塩」だけで焼きました。
素材の味と香りを楽しんでください。
材料
好きなだけ
塩
適量
作り方
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1
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椎茸を入手。
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2
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椎茸はさっと水洗いをする。
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3
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グリルに入れ、塩を軽く振って後は焼くだけ。
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4
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焼きすぎ注意。
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コツ・ポイント
菌床栽培のものより、原木栽培のものが肉厚でおすすめです。
このレシピの生い立ち
自宅用に椎茸を栽培してます。
今がまさに旬!!
素材を楽しむにはこの食べ方が1番好きなので。
今がまさに旬!!
素材を楽しむにはこの食べ方が1番好きなので。
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