アップルパイの画像

Description

とても簡単に作れるパイ生地です。この生地なら、アップルパイも簡単に作れます!

材料 (8人分)

砂糖
15g
バター
160g
2個
バニラエッセンス
少々
小さじ2
4個
黒砂糖
小さじ6
レモン汁
大さじ2(今回はゆずを使用)
シナモンパウダー
適量(小さじ1ぐらい)
バター
大さじ1
ラム酒(好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉と砂糖をボウルに入れる

  2. 2

    写真

    バターを1cmの角切りにし、ボウルへ入れ、バターをつぶしながら混ぜる

  3. 3

    写真

    卵黄、バニラエッセンス、冷水のミックスをボウルへ入れ、粉がなくなるまで混ぜる

  4. 4

    ひとまとめにし、ラップで包み、冷蔵庫で最低30分休める

  5. 5

    写真

    リンゴ、黒砂糖、レモン汁、シナモンパウダーを鍋に入れ、リンゴが透明になるまで弱火で煮る

  6. 6

    火を止める前にバターを入れ、バターが溶けたら、ラム酒を加える

  7. 7

    写真

    火を止め、バットにあけ、冷ます

  8. 8

    パイ生地を3ミリぐらいの厚さにのばし、パイ皿に敷く。冷めたリンゴをパイ生地の上に並べる

  9. 9

    写真

    200度で20分、180度で25分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカで何度も作っていたレシピを日本版にアレンジしました。オリジナルのレシピから砂糖を大幅に減らしています☆
レシピID : 1312062 公開日 : 10/12/19 更新日 : 10/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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akari330
少し生地が緩くて小麦粉を足して作りました。冷やしても美味しかったです💞😋
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chancokin
このパイ生地さくさくしっとりが絶妙でした(*^^*)

つくれぽ、ありがとうございます。とっても美味しそうですね!

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ふにゅ。
さくさくでとってもおいしくできました!リピートしてます◎

リピートしていただいているなんて、嬉しいです!美味しそう♪

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mayunaru
おいしく、楽しく出来ました☆ありがとうございます(^-^)v

つくれぽ、ありがとうございました♪美味しそうですね〜