ディルのキャロットサラダ♪の画像

Description

細~く切ったニンジンをディルとドレッシングで和えました。キリリと冷やして!
7/11/2011話題入り✿有難うございます

材料 (4人分)

ニンジンの細切り
2カップ
ディルの粗みじん切り
大さじ3~
・オリーブオイル
大さじ1
・ワインビネガー
大さじ1
・レモン汁
大さじ1
・砂糖
小さじ1
適宜

作り方

  1. 1

    ニンジンをごく細千切りにする。(スライサーでうす切りにした後、包丁で千切りにするときれいにできます)

  2. 2

    ディルは葉の部分を粗みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせる。次にニンジン、ディルを加え混ぜ合わせる。味を調え、冷蔵庫で1時間程冷やす。

  4. 4

    写真

    ディルは葉の部分だけを摘み、ジプロックで冷凍保存できます。

コツ・ポイント

・ニンジンが細~い事とよ~く冷えている事が美味しいポイントです。
・ニンニクのすりおろしは、ほんの一つまみでOKです。

このレシピの生い立ち

細切りニンジンが大好きなので、よく作っているものです。
レシピID : 1306196 公開日 : 10/12/11 更新日 : 13/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まろんかふぇ
ワインのお供に♬にんにくの風味が食欲そそるのよね~。ワインがどんどん進んじゃう( *´艸`)
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まろんかふぇ
れぽはひさしぶりだけど、本当によく作ってます♬このレシピに大感謝です(*'▽')