すごく美味しい甘夏みかん酒

甘夏は洗ってみに白いわたの部分が残らないように皮を厚くむいて実は3cmぐらい厚さの輪切り2個ぐらいの皮白い綿のぶぶんをとる。

①を煮沸消毒した瓶の中に入れ
氷砂糖，ホワイトリカーを加える。

2ヶ月ごろからのむことできますが、3ヶ月ぐらいがのみごろになります。皮は1週間、実は3ヶ月ぐらいで取り出すほうが
美味しい。