マカロニサラダ

マカロニは塩少々を入れた熱湯でやわらかめにゆで、ざるに上げて水気をきり、冷まします。

きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切り、にんじんもせん切りにします。それぞれ塩少々をまぶして、しんなりしたら水気を絞ります。

ハム(薄切り)は半分に切って細切りにします。