おからビスコッティ☆メープルココナッツ☆
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる
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2
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馴染んできたら薄力粉とベーキングパウダーを入れてビニール手袋などをして混ぜます(多少べたつくため)
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3
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クッキングペーパーの上に2の生地を丸めて置き、上にラップまたはクッキングペーパーで20×8cm程度に成形する
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4
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190℃に余熱したオーブンで20分焼く
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5
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一度取り出し、少し冷めてから棒状に切り分ける
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6
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160℃にしたオーブンに5を入れて表裏13分~15分焼く
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7
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触って乾燥していたらクーラーで冷ます
(多少乾燥気味くらいでも冷めるとカリッとします)
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8
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完全に冷めたらジップロックなどに入れて冷蔵庫で保存するとザクッ、ガリッが続きます!
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9
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成形や切り方は
レシピID :715006
私のビスコッティ♡♥ シナモンアップル編を参考にして下さい♪
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コツ・ポイント
にゃんコロさんのおからビスコッティ レシピID :901604 を作ってからおからビスコッティにはまりました!基本レシピはこちらを参考にしつつ、私の好きなフレーバーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ビスコッティ大好き!おからを入れればもっとヘルシーでガリガリ沢山食べちゃっても!