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絶品♪さつまいもとベーコンのサラダ

絶品♪さつまいもとベーコンのサラダの画像

Description

粒マスタード味が絶品！甘いさつまいもとしょっぱいベーコンがやみつきになります。

材料 （2人分）

さつまいも
大1本
ベーコン
100g
玉ねぎ
1/4個
●マイユマスタード（種入り）
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ4
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを2cmに輪切りにして蒸し器で20分ふかす。（電子レンジで7分加熱する）

  2. 2

    写真

    ベーコンと玉ねぎに塩こしょうしてレンジで3分加熱する。

  3. 3

    写真

    温かいうちにさつまいもの皮をむいて食べやすい大きさにくだき、2の具材と●を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ★さくら☆さいたさん★
    ブロッコリー入りでカルシウム満点です。

  5. 5

    写真

    ★でこやまでこさん★
    厚切りベーコンもなかなかいけます。

  6. 6

    写真

    ★はーぽじさん★
    ウインナーでボリュームUPです。

コツ・ポイント

粒マスタードの酸味がさつまいもの甘みとベーコンの塩味に絶妙にマッチします。

このレシピの生い立ち

いつもはじゃがいもですが、さつまいもでつくってみました。
レシピID : 1270517 公開日 : 10/10/28 更新日 : 12/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

155件 (138人)
2024年4月27日
写真
ゆうごママ☆
ベーコン、玉ねぎ、にんじんはオリーブオイルで炒め、マスタード抜きで。さつまいもの甘さとベーコンのしょっぱさが絶妙でおいしかった♪
#さつまいも消費 #ベーコンがいい仕事 #あと1品副菜
2024年3月18日
写真
aaikoo
粒マスタードを切らして普通のマスタードですが甘じょっぱく美味しくできました
#料理
2024年3月5日
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３匹のこじかママ
子どもがいるのでマスタードは抜きでしたが、大好評でした！　また作ります
#さつまいも #サラダ
2023年12月6日
写真
男の子のお母さん★
芋掘りで大きいさつまいもをどうしようかと思って、このレシピに辿り着きました。子供も美味しいと喜んでいました。ほんのり甘くて◎
#こどもも大好き #こども喜ぶ #美味しかった #簡単に副菜 #さつまいも甘い #さつまいもごろごろ
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