焼きドーナツ（プレーン＆ココア）
けゆあ
作り方
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1
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■バターは常温で柔らかくする。レンジに10秒ずつかけ、様子を見ながら柔らかくしても良い。■粉類を合わせて振るっておく。
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2
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バターに砂糖を加え、白っぽくもったりするまで電動ミキサーで攪拌する。
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3
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バターが白っぽくなったら良く溶いた卵を少しずつ加えて攪拌する。分離しそうになったら、分量の粉を少し加えて攪拌する。
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4
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振るった粉類の1/3を加えてへらでさっくり混ぜる。牛乳も1/3加えて混ぜる。残りの粉と牛乳も半量ずつ交互に混ぜる。
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5
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絞り出し袋に丸口を付けてカップにセットし生地を詰める。
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6
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余熱したドーナツメーカーに搾り出して焼く。
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7
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完成！
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8
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【ココア味】バター60g、砂糖75g、卵1個、薄力粉120g、ココア20g、牛乳60ｍｌ
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コツ・ポイント
■バターが分離しないように、卵は少しずつ加えましょう。■チョコレートやアイシングなどのデコをする場合は砂糖控えめにしましょう。
このレシピの生い立ち
我が家の味にしました。
このレシピの作者
(
)
けゆあ
