お鍋のだし ~ちゃんこなどに~
Description
主にちゃんこ鍋のしょうゆベースの分量です。カレー鍋、豚しゃぶは作り方を参考にしてみて下さいね!
材料
(お鍋1回分)
作り方
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1
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説明はほとんどいりませんよね。
全て入れて完成です。
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2
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カレー鍋はしょうゆを少し減らしカレー粉を大さじ2~3をお好みで加減して入れて下さいね。
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3
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豚しゃぶのときはみりんを少し減らし、砂糖を加えるとお肉が柔らかく仕上がりますよ。
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4
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あと、おうどんや雑炊がたいへん美味しいです。ぜひお試し下さいね!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最近スーパーなどでよく”お鍋だし”を見かけますね。
でも案外高いので、私が普段作っているだしを紹介致します♪
これならだしが足らなくなっても追加で作れますよね!
これからの季節にピッタリ!
浮いたお金でお肉をいっぱい買いましょう~
でも案外高いので、私が普段作っているだしを紹介致します♪
これならだしが足らなくなっても追加で作れますよね!
これからの季節にピッタリ!
浮いたお金でお肉をいっぱい買いましょう~
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