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にんじん、たまねぎ、しいたけはみじん切りに。塩コショウ、パン粉、牛乳、たまごを２個、全部入れてひき肉とまぜまぜまぜ。玉子２個はゆでて殻をむいておきます。
よく混ざったら耐熱皿にいれて、新じゃがとゆで玉子２個を肉の間に埋め込みます。見えないように上もたねで固めて。２００度に設定したオーブンで２０分。この写真は焼きあがり。
たねがあまっちゃったのでハンバーグにして焼いておきました（爆）
玉子のところの写真を撮るのを忘れました・・・・ちらっと見えているのがじゃがいも。付け合せにカリフラワーとブロッコリーを。マヨネーズやケチャップ、しょうゆで食べてね。
nez
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