エビと茄子のスイートチリマヨソース!
作り方
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1
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エビは片栗粉をつけて、揚げます。茄子とピーマンは素揚げ。
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2
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フライパンにエビ、茄子、ピーマンを入れて、スイートチリソースとマヨネーズを混ぜたソースを投入して混ぜる。
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3
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ソースが温まったら出来上がり!
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コツ・ポイント
多めの油で炒めてもいいけど…あげた方が早い!!
このレシピの生い立ち
お店のランチで出てきたこのメニュー!これなら家で作れる!!旨い!!
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エビは片栗粉をつけて、揚げます。茄子とピーマンは素揚げ。
フライパンにエビ、茄子、ピーマンを入れて、スイートチリソースとマヨネーズを混ぜたソースを投入して混ぜる。
ソースが温まったら出来上がり!