レモン味！ホタテのバター醤油焼き
umemodoki
作り方
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1
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フライパンにバターを熱し、ホタテを入れて両面焼く。
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2
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ホタテに、ほぼ火が通ったら、塩、胡椒、醤油、レモン汁に順に入れて味付けする。お皿に盛り、ドライパセリを振る。
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3
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ベビーホタテも、美味しいです♪
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4
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お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2011.06.29
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コツ・ポイント
醤油を入れてからは焦げ易いので、手早く仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
バター醤油にレモンを加えて、さっぱりと食べたいと思いました。
umemodoki
