オリーブとみょうがのエスニック豆腐サラダ
Description
ナンプラー・ゴマ油・お醤油をベースにしたドレッシンがちょっとこくのある美味しさになります。夏のサラダとしても美味しいです
材料
(2人前)
1/2丁
1/2本
1ケ
貝われ大根
1/2パック
■
ドレッシング
ゴマ油
大さじ1
醤油
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
酢
大さじ3/4
作り方
コツ・ポイント
お豆腐の水気をまずしっかり切ると、ドレッシングのこくがひきたちます。
このレシピの生い立ち
オリーブ、みょうが、貝われを使った和風豆腐サラダを考えてみました。