2003.12.23 タンドリーチキン
st1221
作り方
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1
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鶏もも肉は、皮と余分な脂を取り除き、骨に沿って切り込みを入れ、関節で切り離す。
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2
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１にaをすり込む。
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3
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２にbをまぶして漬け込み、20分くらいおいておく。
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4
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オーブンプレートに網を置き、３の鶏肉を並べて、２５０度のオーブンで、約１５分焼く。
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5
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４の鶏肉に焼き色がついてきたら取り出して、全体に油を塗り、再びオーブンに入れて、さらに２０分焼く。
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6
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コツ・ポイント
☆ヨーグルトとレモンの酸味が出てて、酸っぱ美味しい、なおかつスパイシー。欲を言えばモモ肉で食べたかったな（某）
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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