ヨーグルキムチのヘルシー冷製パスタ

ヨーグルキムチのヘルシー冷製パスタの画像

Description

ひんやり&さっぱり♪冷たく冷やして、ヨーグルキムチの意外な組み合わせが美味しい韓国風の冷製パスタ (≧▽≦)//

材料 (1人前)

50g
大さじ1強
「冷製専用パスタ Cool's」
80g
市販の四色ナムル(ぜんまい、小松菜、豆もやし、大根)
50g
コチュジャン
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キムチは一口大に切り、豚肉はサッとゆでて冷水に取って冷まし、ヨーグルトで和える

  2. 2

    写真

    パスタを時間どおり塩ゆでして冷水にさらし、水気をきってコチュジャンとごま油とナムルを和える

  3. 3

    写真

    お皿に2を盛り、1をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味でキムチにコクと旨味が出ます。ヨーグルトは脂肪分ゼロのものを使うとヘルシー♪

このレシピの生い立ち

キムチにヨーグルト、これがなかなか美味しい!冷製パスタということで冷やすと美味しいこの組み合わせで作ってみました。彼にも好評♪冷蔵庫で冷たく冷やしていただきました☆
レシピID : 1195246 公開日 : 10/07/25 更新日 : 11/07/18

このレシピの作者

ochikeron
HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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YoginiK
早速リピ♪豚肉がなかったのでゆで小豆のせたけどgoodでした

早い!リピ嬉しいです!ありがとう♥

初れぽ
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YoginiK
トマト加えてお弁当に。キムチがマイルドになり美味しかったです。

ありがとう!お気に入りなので嬉しいです☆