超簡単でエコ！ブロッコリーの芯の炒めもの
kimimaruo
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーの芯を幅２cmぐらいの短冊切りにする。豚肉は３cmぐらいに切る。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める。焼き色がついたらブロッコリーの芯を入れて炒める。
-
-
-
3
-
豚肉がカリッとしてきたら甜麺醤を入れ全体にからめる。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの芯は固そうなものはレンジでチンしてから使ってください。豚バラはカリッとしてた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていて、ブロッコリーの芯って使えるんだって学びました。
kimimaruo
