ケーキのデコレーション
ＴＯＨ！
作り方
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娘のバースデーケーキ。とろ～りと流し掛けたクリームの上に、星型で放射状にクリームを絞り、苺の台座を丸く絞りました。
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ミレニアムのクリスマスケーキ。18cm2台分の分量で、15cmと23cmの型を使いました。シンプルなデコレーションでも、2段にすると豪華！
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星型の口金でクリームを絞り、苺を丸ごとと、4等分にしたものを飾り、側面にも半分に切った苺を飾りました。
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4
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トローリ生クリームのデコレーション。詳しくは、レシピ「苺のデコレーションケーキ｣を見てね。
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5
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切り株風のデコレーション。詳しくは、レシピ「苺のミルクチョコケーキ｣を見てね。もちろん生クリームで作ってもおしゃれ！
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苺のミルクチョコケーキの別デコレーションバージョンです。
スライスした苺を貼り付けるだけなので、とっても簡単。
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お友達親子を招待してのクリスマスパーティー。「インパクト」を最優先しました。チョコスポンジ+チョコクリームのケーキに、プチシューとフルーツを山盛り乗せました。
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オールドアメリカンタイプのショートケーキです。スポンジではなく、ビスケット生地のケーキです。ちょっと地味なので、パチパチと鳴るキャンドルを立ててみました。
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たまにはきれいな型（マルグリット）を生かしたケーキも。苺と生クリームはたっぷり間に挟んで。手間がかからずらくちんです。
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これは焼きっぱなしのケーキ。形がきれいなので、様になりますね。
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表面を整えたら、シートをあててココアを振るだけ。これも簡単♪
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これもクリームは表面に撫で付けただけ。花はベランダで育てたナスターチウムです。うちの子は花も食べましたが、お友達は残してました。（笑）
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シフォンケーキに、生クリームとチョコレートでデコレーション。なんとなく気合が入っていないような･･･。（苦笑）
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コツ・ポイント
クリームを絞る時は、軍手をはめるとクリームが溶けなくて便利～！
このレシピの生い立ち
我が家のケーキ色々。
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ＴＯＨ！
