米粉で簡単もちもち抹茶あずきケーキ

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Description

超簡単なのに、しっとりもちもち美味しい♪失敗なしのオススメレシピです^^
抹茶とあんこは相性バツグン☆

材料

10g
小さじ1/2
小さじ2
はちみつ
大さじ4

作り方

  1. 1

    *粉類は合わせてふるう
    *バターは溶かしておく。

  2. 2

    写真

    室温の卵にはちみつを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
    ※泡立てる必要はない。
    グルグル混ぜる。

  3. 3

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    つぶあんを加え、混ぜ合わせる。
    全体的に混ざればOK!
    (粒をつぶしすぎないように)

  4. 4

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    粉類を加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  5. 5

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    溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜる。

  6. 6

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    型に入れる。(※写真は1/2量で作ってます。12cmクグロフ)

  7. 7

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    170度で25分。
    (加減見ながら調節してください)

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

すべて泡立て器でグルグル。ただそれだけです!

このレシピの生い立ち

上新粉を消費しようと思って作ってみました。
レシピID : 1167164 公開日 : 10/06/23 更新日 : 11/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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やま*みず
つぶあんの消費に☆簡単にできもっちりおいし~母に大好評♪

れぽありがとうございます♪♪もっちり食感がいいですよね^^