独逸◆白アスパラとじゃが芋のグラタン◆
Description
Spargel-Gratin（アスパラ・グラタン）
キッシュの様に【卵を使う珍しいグラタン】本場の人気レシピをアレンジ★
キッシュの様に【卵を使う珍しいグラタン】本場の人気レシピをアレンジ★
ぽぽたんこぶ
材料
（２人分）
２個
１個
８０ｃｃ
◆塩こしょう
少々
◆コンソメ（無くても可）
小さじ１
バター
少々
にんにく（あれば）
１かけ
５０ｇ
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*＊ 他具材はお好みの物をどうぞ ＊*
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画像は「ほうれん草」をプラスしています
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他【ﾊﾑ・ｿｰｾｰｼﾞ・玉ねぎ・ｽﾞｯｷｰﾆ・ｺｰﾝ】など冷蔵庫にある物をどうぞ♪
作り方
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1
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【準備】
アスパラは皮を剥き、お好みの大きさに切り
塩水で茹でておく
✱白アスパラの皮剥き✱
レシピID：1122307
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2
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【準備】
じゃが芋は薄くスライス
※他の具材を入れる場合はお好みの切り方で♪
ボールに◆を合わせて混ぜておく
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3
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【準備】
耐熱皿に“にんにく”をこすりつけ（省略可）
↓
バターを塗っておく
( ﾟ∀ﾟ)o彡塗り塗り
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4
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★調理開始★
フライパンにバターを入れ具を炒める
※火の通り難い具材順に（例）肉系→根菜類→茹でたアスパラ
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5
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具に火が通ったら、耐熱皿に移し、工程２で合わせた◆を流し込む
↓
チーズを乗せる
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7
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✱時間がない時は✱
具を炒めず、レンジでチンしています♪
オーブンは機種によって異なるので焼き加減は目で確認して下さい
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8
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市場で買ってきた「白アスパラ」です！こんなに太くて大っきいのは初めてでした★
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コツ・ポイント
オーブン等は機種によって異なる為、【焼き色】は目で見てチェックして下さい✿
調味料◆のコンソメを入れない場合は、塩コショウ【ややたっぷり】が美味しいです♪
参考にしたレシピは、牛乳→【生クリーム】使用でした！
調味料◆のコンソメを入れない場合は、塩コショウ【ややたっぷり】が美味しいです♪
参考にしたレシピは、牛乳→【生クリーム】使用でした！
このレシピの生い立ち
白アスパラガスを美味しく食べた～い！という私の食い意地、ぃ、いえ！本場のドイツ料理に興味があったので、
ドイツの料理サイトで人気のあったレシピを部分、部分、アレンジして作ってみました♪（グリーンアスパラでもＯＫです☆）
ドイツの料理サイトで人気のあったレシピを部分、部分、アレンジして作ってみました♪（グリーンアスパラでもＯＫです☆）
ぽぽたんこぶ
