余ったホイップ済生クリームでクッキー
Description
サクサクしっとりの濃厚なバタークッキーです。（ミルククッキーのような）
hitato
材料
（20個くらい）
７０～８０グラム（余った生クリームの量が多ければ、７０グラム）
砂糖
５０グラム弱（ホイップした生クリームにも砂糖が入っているので、気持ち50グラムよ少なめで４０グラムくらい）
余ったホイップ済み生クリーム
お玉1杯くらい
1個
１５０グラム
（あればアーモンドプードル
30グラム 小麦粉を１２０にしてください。）
作り方
-
-
1
-
材料を計り、小麦粉（ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ）をふるっておく。（2回）
-
-
-
2
-
バターをレンジで液状にならない程度に柔らかくして、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。ｵｰﾌﾞﾝを予熱する。
-
-
-
3
-
２ に余った生クリームと卵黄を入れ、混ぜ、 １ を入れ混ぜる。
-
-
-
4
-
搾り出しで絞って、180度で10～12分焼く。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クレープで余った泡立てた生クリームを使いたくて クッキーにしました。
hitato
