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甘～い☆カブの酢の物

甘～い☆カブの酢の物の画像

Description

甘くて美味～なカブ酢☆
カブ独特の臭みが苦手の方にもおススメ☆
キンキンに冷やして食べよう♪

材料 （２人分）

カブ
２株
〇酢
大さじ3
〇砂糖
大さじ3.5
塩
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    カブはスライサーで好みの感じにスライスして、がっつり塩揉みする。
    （カブの臭みが苦手な方は薄めにスライス。）

  2. 2

    写真

    30分～くらい経って、こんな感じに水分が出たら軽く洗い、よく絞る。
    〇を入れ、手で揉み混ぜたら出来上がりぃ♪

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で冷やしたらなお美味です♪

  4. 4

    普通にスライスしても塩もみでヘナヘナになってしまうのでそこは計算して（汗）
    でもヘナヘナだと臭みはゼロです☆

コツ・ポイント

カブ独特の臭みが苦手の方は
薄くスライスしてしっかり塩もみしたらバッチリですよ～

このレシピの生い立ち

カブ酢も甘いのが好き～☆
レシピID : 1145293 公開日 : 10/06/01 更新日 : 20/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月15日
初れぽ
写真
みゆwaco
とても美味しかったです♥ご馳走さま(^∇^)

美味しそうに作ってくれてありがとうございます⭐

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( )
り～mama
甘～い☆カブの酢の物
by り～mama