コッテリ焼き豚きのこ雑炊
作り方
コツ・ポイント
★POINT
・冷ごはんではなく、普通のごはんでもOKです。
・水分がなくなるまで煮詰める目安は、木べらで混ぜた時にしっかりなべ底が見え、もったりするまでです
・冷ごはんではなく、普通のごはんでもOKです。
・水分がなくなるまで煮詰める目安は、木べらで混ぜた時にしっかりなべ底が見え、もったりするまでです
このレシピの生い立ち
お母さんの雑炊食べたいオーダーでできたレシピ。
あっさりしがちだけど、お腹すいていたのでコッテリ風で満足感をさらにだしました*
あっさりしがちだけど、お腹すいていたのでコッテリ風で満足感をさらにだしました*