ペッパー＆サーモン

耐熱皿にオリーブオイル、タマネギ、ピーマン、サーモン、塩コショウ、の順にのせ、１９０度のオーブンに３０分位入れる。
このとき蓋はしないこと。

蓋を開けて、さらに１５分オーブンへ。