*鶏肉の甘チリソースかけ*
inyako
作り方
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1
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肉を開き
筋を取ったり下ごしらえ。
塩こしょうして、皮のほうに茶こしで薄く小麦粉をふる
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを加え焼けたらとりだす。
そのまま鶏肉を皮のほうから焼く
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3
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ひっくり返して
いんげんも加え、一緒に焼く。蓋をして蒸し焼き。。
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4
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Aを混ぜ合わせておく。
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5
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３が焼けたら、フライパンから取り出し好みの大きさに切って、Bとそれぞれお皿に盛りつける。
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6
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残ったフライパンに
４を入れ、ひと煮立ちしたら
５にかけて出来上がりv(￣Д￣)v
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7
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8
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2014/06/2610人 おめでとう！
ありがとうございます♪４年がかりです（笑）お試いただいた美女様ありがとう♡
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コツ・ポイント
肉はパリット焼きましょう♪
インゲンじゃなくてもいいですよぉ～
新玉ねぎじゃなくても全然c(´ω｀o)ォヶ
Ｂの、水菜にもこだわらなくてＯＫ
鶏ちゃんがメイン
このレシピの生い立ち
エビチリや唐揚げからの発想なんだけど 。。。
揚げないで焼いた方法でやってみた
揚げないで焼いた方法でやってみた
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inyako
