わらび( とタケノコ)の酢味噌和え
Description
春限定。田舎の春を感じるような酢味噌和え。
材料
作り方
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1
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味噌、酢、砂糖をボールに合わせておきます。
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2
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わらびをサッと茹でたら、固い部分は除いて食べ易くカットし、1のボールへ。
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3
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タケノコも食べ易くカットして、サッと茹でたら、1のボールへ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春限定。田舎のおふくろの味の再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)