白玉粉deあまーい♡きな粉団子♡
ちょめた
作り方
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1
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●を混ぜ合わせておく。きな粉と砂糖は同量です。
上白糖じゃなくても大丈夫だけど甘さが違うので味をみながら混ぜてね。
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2
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白玉粉にぬるま湯を少しずつ加えながらこねこねします。
全部入れなくてもいいですし、足りなかったら足してください。
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3
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耳たぶくらいの固さが目安。だいたい同じ大きさにちぎって丸めます。
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4
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沸騰したお湯の中にいれてゆがきます。浮いてきたら1~2分くらいして、とりだします。
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5
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取り出したら、そのまま混ぜておいたきな粉の中にダーイブ☆そんなに水切らずにいれた方がたくさんきな粉がからまります♡
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6
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まんべんなくきな粉をまとわせたら、お皿にもって少しきな粉をかけて、いただきます♡
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7
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余ったきな粉は袋などに入れて冷蔵庫で保存できます。また作るときに使ってね。
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8
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この前上白糖のかわりにきび砂糖で作ったけど、思ってたよりおいしかった！けど団子とのからみは上白糖がいちばんいいみたい。
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9
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2011.4.14
話題入りしました♡つくれぽいただいた方たちありがとう！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お盆やお正月はいっつもきなこ団子つくって食べてたんです。きなこの配合はちっちゃい頃からなぜかあたし（笑）
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ちょめた
