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おなべに水を入れ、沸騰したら、かつおのだし、しょうゆ、酒を入れます。
タネに片栗粉を加えて、よく混ぜます。それを丸めて団子にし、そおーーっとその団子を1のおなべに入れて15分ほど中火から強火で温めます。
出来上がり!