かれいの煮付け

小鍋、又はフライパンに●を全て入れて煮立たせます。煮立ったらかれいを入れて蓋をして中火〜弱火で１０分程度煮て下さい。

煮汁が半分くらいになったら強火にしてさっと煮切ります。あっさりと煮含める程度！（味が濃くならないように）

味を調節したら器に盛って完成です。煮汁も少々かけて下さい。仕上げにさっと茹でたししとうと生姜を添えてお召し上がり下さい。