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圧力なべで　金柑ジャム♡

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Description

美味しいジャムです。ケーキ、ヨーグルトなど色々な物に添えて食べてみては・・・♪

材料

きんかん
200～250グラム
砂糖（今回は三温糖）
100グラム
レモン汁
レモン1/2個分
水
適量
はちみつ（お好みで）
小1

作り方

  1. 1

    写真

    金柑を輪切りにして種をとる。

  2. 2

    写真

    一度かるく茹でて水を切る

  3. 3

    写真

    圧力なべに　金柑、ひたひたの水　砂糖
    を入れて強火にかける。シュルシュルしてきたら５分後弱火にして約５分。火を消す。

  4. 4

    圧を抜いた後　レモンとはちみつを入れて弱火にかけて煮る。トロッとしてきたら火を止めて熱いうちに瓶に詰める。

コツ・ポイント

圧力なべがなくても　とりあえず自分好みの固さまで煮詰めてみてください(^^♪。
さっぱり甘い　そんな感じのジャムです。

このレシピの生い立ち

金柑を頂いたのでオリジナルのジャムを作れないかと頑張ってみました(^^♪
レシピID : 1058341 公開日 : 10/03/04 更新日 : 10/03/04

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2024年2月6日
写真
みゆレオ
金柑とレモンで作りました。一度煮こぼす手間で、苦味も薄く爽やか。美味しい😋
#金柑 #レモン #冬のホットドリンク #ホットレモン
2022年2月6日
写真
ハルかーちゃん
人生初のジャム作り。ちょっと緩めな気はしますが美味しく出来ました。圧力鍋でできるなんて驚きでした♡
#フルーツ金柑
2019年2月22日
写真
☆columba☆
上品な甘さですね。とっても美味しい！旦那大喜びです！

トロトロですね♡レポ嬉しいです!

2019年1月17日
写真
Great
圧力鍋でたっぷり作りました！

返信が遅くなりごめんなさいー。たっぷりですねー♡♡

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