スティックセニョールの辛子しょうゆ和え

鍋に湯を沸かして、沸騰したらスティックセニョールを入れて1分くらい茹でる。

水にとって粗熱を取り、ザルにあげで水気を切る。
2cm幅の斜め切りにして、手で軽く水気をしぼる。

★を合わせる。辛子は好みの量でどうぞ。