放り込んで中火で放置！ちゃんちゃん焼風
Description
簡単で野菜たっぷり、うまみしっかり！洗い物も少ないっ！味付けは、調味料ぐるぐる回しいれるだけ！お試しください☆
cookplanet
作り方
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1
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テフロンの鍋（または深めのフライパン。蓋があるもの）に、さっと洗って水気を軽くきったもやしを敷きます。
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2
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その上に、斜め切りにしたネギを敷きます。
お好みの野菜をさらに乗せても◎（写真はキャベツが乗ってます）
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3
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野菜の上に、魚か肉（両方乗せて豪華に！というのもアリ＾＾）を乗せます（写真ではカキを乗せました）
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4
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●の調味料をぐるぐる回しいれて（鍋を１～２周。お好みで）、蓋をします。
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5
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中火で15分くらい放置（もやしから水が結構出るので15分くらいなら焦げません）。
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6
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野菜がしんなりして、魚や肉に火が通ったらOK！今回は４で真ん中に味噌を入れてみました。
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コツ・ポイント
○取り分けた後に鍋に残る汁もぜひ残さず！（うちは丼にして汁もかけちゃうことも）
○ネギをキッチンバサミで切るとまな板も汚れなくてさらに楽＾＾
○期限が近い魚や肉をとりあえずこのレシピで作って、鍋のまま冷蔵庫→翌日軽く火にかけて食べるのもＯＫ
○ネギをキッチンバサミで切るとまな板も汚れなくてさらに楽＾＾
○期限が近い魚や肉をとりあえずこのレシピで作って、鍋のまま冷蔵庫→翌日軽く火にかけて食べるのもＯＫ
このレシピの生い立ち
子どもが生まれてから、台所に貼りついていられなくなったので、放っておいてOKな献立を色々やってます。下ごしらえも楽でメインになるし、野菜もたくさん食べられるのでよく作っています。
