＊干し芋の肉巻き＊
コロmama
作り方
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1
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干し芋を３等分ぐらいに細長く切る。(今回はスライスタイプで作りました。)
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2
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豚肉で１の干し芋を巻く。(きつめに。)
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3
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フライパンを温め、油をひく。２の巻いたものを焼く。(巻き終わりが下になるように。)
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4
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完全に火が通ったら、焼き肉のたれを入れて軽く絡めるように炒めて、出来上がり！
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コツ・ポイント
ちょっと固くなってしまった干し芋でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
余っていた干し芋が目についたのがきっかけです！
コロmama
