HMで今川焼き
Description
はかり不要!中身は何でもおいしー!あつあつ、出来立てをどうぞ♪
材料
(8個分)
作り方
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1
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セルクル型にショートニング(サラダ油)を塗っておく。さつまいもはゆでるなどして柔らかくしておく。
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2
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カスタードはレシピID:1008192 を参照してください。黒豆は煮豆の残りです!
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3
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ボールにホットケーキミックス、豆乳をいれ滑らかに混ぜる。卵を割りいれふんわり混ぜる。
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5
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蓋をして表面がプツプツしてきたら一旦取り出し、型からはずす。油をひきなおし型を置いて3を1cm位流し入れ、蓋をする。
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6
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プツプツしてきたらあん等を入れ、あんの周りに3を少々追加。5で取り出しておいた生地を焼き面を上にして戻す。
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7
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周りが固まればオッケー。熱いうちに型から外す。
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8
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ホットサンドメーカーの焼きおにぎり型で!型から外す手間無くかわいらしい形!
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9
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さつまいも、カスタード、黒豆入り!
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10
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そら豆あんこで♪
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コツ・ポイント
型に油をしっかり塗ったら綺麗に焼けます。火加減は弱火、テフロンなら油は要らないと思います。
このレシピの生い立ち
カスタードが残っていたので