HMで今川焼きの画像

Description

はかり不要!中身は何でもおいしー!あつあつ、出来立てをどうぞ♪

材料 (8個分)

カップ1弱(160cc位)
2個
バニラオイル(無くても良い)
少々
中に入れるもの
お好きな物

作り方

  1. 1

    セルクル型にショートニング(サラダ油)を塗っておく。さつまいもはゆでるなどして柔らかくしておく。

  2. 2

    カスタードはレシピID:1008192 を参照してください。黒豆は煮豆の残りです!

  3. 3

    ボールにホットケーキミックス、豆乳をいれ滑らかに混ぜる。卵を割りいれふんわり混ぜる。

  4. 4

    ホットプレートか、フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、弱火にしてセルクル型を置き、3を厚さ1cm位流しいれる。

  5. 5

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    蓋をして表面がプツプツしてきたら一旦取り出し、型からはずす。油をひきなおし型を置いて3を1cm位流し入れ、蓋をする。

  6. 6

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    プツプツしてきたらあん等を入れ、あんの周りに3を少々追加。5で取り出しておいた生地を焼き面を上にして戻す。

  7. 7

    周りが固まればオッケー。熱いうちに型から外す。

  8. 8

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    ホットサンドメーカーの焼きおにぎり型で!型から外す手間無くかわいらしい形!

  9. 9

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    さつまいも、カスタード、黒豆入り!

  10. 10

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    そら豆あんこで♪

コツ・ポイント

型に油をしっかり塗ったら綺麗に焼けます。火加減は弱火、テフロンなら油は要らないと思います。

このレシピの生い立ち

カスタードが残っていたので
レシピID : 1008467 公開日 : 10/01/12 更新日 : 11/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (28人)
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ふこたろう
簡単にふわふわ今川焼きできました。型が小さいので微妙ですが。美味しかったです。
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アスママASMOM
生地が簡単に作れました、ありがとうございます。あんバターを入れました。
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+azuki+
側面を焼くのが難しい〜!けど美味しかったです!♡
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HIROE♡PAD♡
ホットプレートで簡単にできました。食べ応えばっちりおいしかったです。