Onde onde... Buah melaka
Bulan puasa tak ada juih ni memang tak sah la kan...
Boleh la berbahagi dengan jiran
Ramuan
-
500 g tepung pulut
-
1 sudu teh garam
-
2 cawan air pandan (5 helai)
-
2 ketul besar gula kabung
-
1 biji kelapa parut (putihnya)
-
1 sudu kecil garam
Cara Memasak
-
1
Sediakan kelapa parut kemudian tambah garam..gaul sebati (nak tahan lama kelapa di kukus sekejap)
Potongbgula kecil² sebwsar dadu
Hana gunakan tepung pulut cap pokok kelapa
-
2
Masukkan tepung di dalam bekas dan garam.. sebatikan..
Tuang air pandan tadi dan uli sebati sehingga doh tidak melekat ditangan...
-
3
Panaskan air dan gunakan api sederhana..
Ambil sedikit doh leperkan dan letak gula di tengah... Tutup dan bulatkan... Masukkan terus ke dalam air mendidih tadi... Buat anggaran 10 biji dahulu dan tunggu buah melaka terapung...
-
4
Terapung tu maksudnya kuih dah masak elok... Angkat dengan penapis dan golekkan terus pada kelapa..
-
5
Buat la sampai habis.. selamat berjuang!!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Ditulis oleh
Komen