Kueh Buah Melaka

Name: Kueh Buah Melaka
Ingredients: 3 cawan tepung beras; 50 ml air; Pewarna sesukati; 0.10 gm Himalayan salt; 500 gm Kelapa kering; 5 senduk kecil Gula Apong (Palm) sugar; 30 gm Butter; Pandan essence; Air sirap merah utk warna..kalau boleh guna yang pekat; Air sunkist (Kalau suka orange flavour) guna pekat; 20 gm Santan cair

6 orang bercadang membuatnya

haslin ahmad @Ilovecooking1175

Resipi untuk keluarga dan anak2.

Baca lagi

Edit resipi

Kongsi Cooksnap

Kongsi

Ramuan

3 cawan tepung beras
50 ml air
Pewarna sesukati
0.10 gm Himalayan salt
500 gm Kelapa kering
5 senduk kecil Gula Apong (Palm) sugar
30 gm Butter
Pandan essence
Air sirap merah utk warna..kalau boleh guna yang pekat
Air sunkist (Kalau suka orange flavour) guna pekat
20 gm Santan cair

Cara Memasak

1

Bahagi tepung kepada 3 bahagian or 3 mangkuk, masukkan sedikit santan bersama air utk setiap adunan...buat sehingga tidak terlampau cair dan dapat di bentuk seperti doh.
2

Bahagi ikut perasa yang diminati.
3

Ramuan Untuk Inti. Masukkan kelapa parut kering bersama butter, gula apong dan sedikit garam jika guna salted butter jgn letak garam.
4

Buat doh bulat dan masukkan inti di tengah
5

Rebus dan kemudian biar ia timbul, tos kan dan letak dan gaul dgn kelapa kering...dan siap untuk hidangan.