Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

A lányom hozta a receptet, hogy próbáljuk ki. Mi kicsit átalakítottuk a mennyiséget, hogy összeálljon. A végeredmény, nagyon finom és minden egyéb tartósító és adalékanyagtól mentes finomság. Mi dupla adaggal készítettük, én így írom le. Ebből az adagból nekem 50 db lett. (kb. 1 kg )

Olvass tovább

Hozzávalók

40 perc
50 darabra
  1. A töltelékhez
  2. 300 g dió (darált)
  3. 200 g keksz - háztartási (darált)
  4. 150 g sárgabarack lekvár
  5. 3 teáskanál sárgabarack (aszalt)
  6. A bevonáshoz
  7. 300 g étcsokoládé (45-59%-os, olvasztott)

Elkészítés

  1. 1

    A diót, kekszet, az apróra vágott aszal sárgabarackot és a lekvárt jól összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük kb 20 percre, hogy jól lehűljön.

  2. 2

    Ha lehűlt, akkor kézzel kis szaloncukrokat formázunk belőle.

  3. 3

    Tálcára tesszük, és pár percre betesszük a fagyasztóba. (kb 5 perc)

  4. 4

    Közben a csokoládét apróra vágjuk, és gőz felett felolvasztjuk.

  5. 5

    A fagyasztóból kivett szaloncukrokat a csokoládéba mártjuk.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és hagyjuk, hogy a csokoládé megszáradjon.

  7. 7

    Én sütőpapírból vágtam kis lapokat, amihez alufóliát és színes fóliát használtam, hogy lecsomagoljam. Így valóban úgy néznek ki, mint a bolti szaloncukrok.

Reakciók

Szöveges kommentek (6)

A recept szerzője:

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
Egy 4 gyermekes anyuka vagyok. Nagyon szeretek sütni főzni, sok régi bevált recepttel. 3 hónapja a párom rábeszélt a blogolásra, ezzel együtt lett egy facebook oldalam is. És amit nem hittem, hogy valaha akár csak 500-an lennének az oldalamon, de ezalatt a 3 hónap alatt 14.000 rajongó van az oldalamon és napról napra több a követőm akik elkészítik az általam feltöltött ételeket. Nagyon sok pozitív gondolatot kapok tőlük, ami megerősít abban, hogy folytassam ne hagyjam abba. Mivel mezei anyuka vagyok, így nincsenek profi eszközeim, csak a sima mezei dolgok amik egy egyszerű háztartásban is vannak, de ezekkel is lehet jó, finom és szép dolgokat készíteni. Miért, és mit szeretek főzni? Mindent amit megesz a családom, akik ráadásul nem válogatósak szeretik a főztöm. Miért, és mit szeretek sütni? Kenyeret, süteményt, vagy péksüteményeket, szeretem az új dolgokat is, a nem megszokott kinézetű péksüteményeket, szeretek kísérletezni velük.
Olvass tovább