雑炊・おじや のレシピ 210品
息子宛⑥「簡単玉子雑炊」
料理初心者の1人暮らしの息子でも作れるような簡単メニュー♪
基本的にはローソンストア
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材料：
わかめスープ、ご飯、玉子、冷凍刻みネギ、白ゴマ(黒ゴマでも可)、コショウ
余りがち野菜で本格っぽい 和風雑炊
野菜をそこそこ摂りたい、だしのうまみいっぱいで朝昼夕夜いつ食べても好適。優しく暖まる
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材料：
人参（小）、白菜、ネギ、シメジ、椎茸、舞茸いづれか、ちくわ、蒲鉾、カニカマ など、ご
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蓮根と蕪のすりおろし雑炊
風邪気味、食欲不振時に是非！とろとろで、ちょピリッと、優しい甘さの消化のよい雑炊でゆ
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材料：
鶏胸肉（一口大の薄い削ぎ切り）、蓮根、蕪、生姜すりおろし、柚子の皮のすりおろし、だし
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即席10分♪料亭の味✿梅ときのこ雑炊✿
季節の変わり目、胃腸が疲れている時、風邪の時、食欲が落ちている時に、体に優しい梅味の
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材料：
ご飯、梅干し、きのこ類(しめじ等)、青紫蘇、赤梅酢、紫蘇ふりかけ、和風だしの素、水、
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めみ単単（坦々）雑炊
20/5/2話題入り有難う、めみたん☆様のスープレシピのアイデアをお借りして雑炊にし
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材料：
ご飯、豚ひき肉、にんにく、しょうが、青ねぎ（小口切り）、ごま油、●水、●鶏がらスープ
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卵あんかけ雑炊♪風邪に簡単ほんのり生姜♪
あむあむろさん、つくれぽ8件ありがとうございます！冷え性の方に！冷房で風邪気味の方に
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材料：
卵、残りご飯、★水、★コンソメキューブ、★酒、★生姜の絞り汁、★片栗粉、油、大葉
通販の冷凍かにの肩肉でカニ雑炊
通販で購入した冷凍カニの「肩肉」はカニ鍋に入れても食べにくいですよね。あらかじめほぐ
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材料：
カニの肩肉、冷ご飯、卵、だし汁、※みりん、※酒、※薄口醤油、ネギ、刻み海苔、お好みで
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鍋の残りで雑炊☆高級料亭の作り方
有名人や政治家が訪れる高級料亭の女将さん直伝の雑炊。雑炊は作り方次第で味が変わります
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材料：
ご飯、卵、★鍋の残り出汁、★水、★塩、ポン酢、長ネギ or 青ネギ、刻み海苔
基本のレシピ♡とろとろ卵のキムチ雑炊
キムチと卵があれば簡単にできる基本のキムチ雑炊レシピです♡1人前から作れるので、簡単
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材料：
キムチ、ご飯、卵、★水、★鶏ガラスープの素、★醤油、ねぎ（飾り用）
