その他ロシア料理 のレシピ 32品
“モスクワサラダ”(ロシア料理)
パプリカと鶏肉、マッシュルームのサラダ。
シンプルでお手軽。
どんなお料理にも添えら
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材料：
赤、黄色パプリカ、鶏肉(もも、またはささみ)、マッシュルーム(スライス)、マヨネーズ
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むね肉で☆我が家のあっさりキエフ☆
クックパッドニュース掲載感謝✿むね肉にひと手間かけて☆『ロシア料理のキエフ』を私流に
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材料：
鶏むね肉、鶏むね肉、リッツ、◆玉ねぎ、◆セロリ、◆ブナピー、有塩バター、◇塩コショウ
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ロシア風レイヤーサラダ（ビーツ入り）
ビーツ、ジャガイモ、にんじん、紫玉ねぎ、ゆで卵、ディル入りの重ねサラダ。パーティー向
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材料：
赤ビーツ、ジャガイモ(中)、にんじん、紫玉ねぎ、かたゆで卵、ディル、マヨネーズ、シー
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簡単☆ロシアンサラダ☆OLIVIER☆
ロシアでは定番のこのサラダ。
名前は『OLIVIER』
塩・胡椒入ってませんが、ピク
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材料：
ジャガイモ、ゆで卵、Mortadella（又はハム）、グリーンピース缶、万能葱、エシ
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ブリンチキ♪ロシア風クレープでおもてなし
人に教わったロシア風クレープ「ブリンチキ」レシピ忘れたので考えながら・・・鮭と卵サラ
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材料：
☆卵、☆強力粉、☆牛乳、☆塩、☆砂糖、鮭、ゆで卵、たまねぎ、バター、塩・胡椒
オリビエサラダ
またの名を「首都サラダ」とも言います。ロシアのお正月料理の定番だそうです。
ピクル
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材料：
じゃがいも、鶏胸肉、玉ねぎ、マッシュルームの水煮、ピクルス、マヨネーズ、塩 こしょう
ロシアン☆スクエアピザ
ロシアの家庭料理♪ちょっぴりエスニックな香りのするとっても美味しいピザです。
材料：
バター、パン粉、★小麦粉、★卵、★牛乳、★重曹、サラダ油、●塩、●卵、玉ねぎ、トマト
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カフェデリそうざいアイデア集に収録されています
