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日本酒に合うおつまみ のレシピ 460品
お酒がすすむ、イカの黒糖煮。
プリッとした食感も楽しめる、照り照りの甘辛いイカです♡
簡単に出来て、酒のアテに最高
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材料：
スルメイカ、☆酒(あれば泡盛)、☆醤油(あれば濃い口)、☆黒砂糖、・七味マヨネーズ
誰にも教えたくない芹とささみの和え物
12月22日・セリの人気検索で1位に
2月13日・話題のレシピに
濃い目のだし汁と
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材料：
セリ、鶏ささみ、濃い目に取ったお出し、醤油、みりん、酒、練りわさび、酒（鶏肉を茹でる
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＊湯葉＆おじゃこの胡瓜もみ＊
湯葉は大豆の栄養が凝縮✧
とろろん湯葉とｼｬｷｼｬｷ胡瓜で、体に嬉しい酢の物です。そ
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材料：
お刺身湯葉、きゅうり、ちりめんじゃこ(シラス)、■酢、■さとう、■薄口醤油、■水、■
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☺簡単おつまみ♪鰹のたたきのなめろう☺
♥話題入り感謝♥鯵で作ることの多いなめろうを鰹のたたきで♪
焼き目の香ばしさもプラス
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材料：
かつおのたたき、小ねぎ、★おろししょうが、★おろしにんにく、★味噌、★醤油
白身魚のゆずこしょうマリネ
柚子胡椒を使った
とっても簡単なマリネです。
時間のない日もこれならOK！
材料：
白身のお魚（生食用）、◎今回はイサキを使用（１尾分）、トマト、きゅうり、塩（白身魚に
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専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：エノテカ
