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外国からのお客様 のレシピ 171品
巨大椎茸ちらしずし
巨大椎茸を甘辛く煮てお皿にしてみました☆椎茸を小さく切ってすしめしに混ぜないところが
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材料：
椎茸（大きいもの）、にんじん、Ａ、ご飯、Ｂ、魚の切り身・玉子・いくら・うになど、醤油
タコ丸コロッケ
【クックTVで紹介されました】見た目はたこ焼きですがポテトコロッケです (〃▽〃)
材料：
じゃがいも、塩コショウ、粉末だしの素、ゆでダコ、お好み焼き粉、揚げ油、ソース、マヨネ
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ペッパー＆ハーブ☆パルメジャーノチップス
ブラックペッパーの香りと辛さが美味しいチーズのおせんべい
材料：
トルティーヤ、オリーブオイル、ブラックペッパー、パルメザンチーズ、バジル、オレガノな
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マルタ風肉巻き☆ブラジオーリ和風アレンジ
パーティーの一品料理。パルミジャーノレジャーノチーズをちょっと添えてみましたが結構い
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材料：
豆腐、玉葱、牛肉、オレガノ、レモン汁、塩、パン粉、オリーブオイル
名古屋名物～♪手羽中から揚げ甘辛そーす
名古屋名物の手羽のから揚げが食べたくなり自分流にアレンジしてみましたっ。甘辛いタレが
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材料：
鶏の手羽中、☆にんにく（摩り下ろし）、☆生姜（摩り下ろし、☆酒、☆オイスターソース、
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炒り高野。
ご飯に合うようにあまからで濃いめの味付けです。鉄分・カルシウム豊富な高野豆腐にひじき
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材料：
高野豆腐、ひじき（乾燥したもの）、豚バラ肉、にんじん、生しいたけ、いんげん、だし汁、
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土鍋で煮込みうどん
味噌も良いけどあっさりスープで美味しいお塩と素材から出るたっぷりの旨味で食べる煮込み
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材料：
うどん（冷凍）、にんにく、しょうが、マスタードグリーン、ごぼう、わかめ、竹の子、豆腐
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専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：食のスタジオ
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監修：クックパッド 管理栄養士
