野菜でおもてなし のレシピ 178品

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ご飯もお酒もすすむ♪れんこんのにんにく炒め

by ramuta
にんにくが効いてて、ご飯のお供にも、お酒のつまみにも!!
材料: れんこん、にんにく、オリーブ油、だし醤油、みりん、お湯

ベジタリアンラザニヤ

by Mommy
お肉を使わないお野菜たっぷりのラザニヤ。野菜嫌いの子どもも喜んで食べてくれます。
材料: ラザニヤヌードル、トマトソース(市販のスパゲティソースでもOK)、玉ねぎ、なす、ズッ ...

ベジタリアン料理 ひよこ豆のトマト煮込み

by のおこ
常備品で簡単にできるイタリア・トスカーナの料理です。温かくしても、冷たくしてもいけま ...
材料: ひよこ豆(缶詰)、トマト(缶詰)、トマトピューレ(あれば)、オリーブオイル、玉ねぎ、 ...

レンジで超簡単!とろける様なズッキーニ

by Spain
溶けるようなズッキーニがレンジで簡単に出来ます。熱いままでもさめてからでも美味しいで ...
材料: ズッキーニ、にんにく、オリーブ油、*粉チーズ、*乾燥パセリ、*味噌、*塩コショウ又は ...

茄子の鍋しぎ、大葉風味。

by オプティー
砂糖は使わず味醂で、ごま油、白胡麻、それと、大好きな大葉をたっぷりと効かせ・・、、茄 ...
材料: 茄子、ピーマン、ごま油、味醂、味噌、大葉、白ごま

夏らしいジューシー高野豆腐梅・大葉  

by tsubasa1119
こちらのレシピ雑誌に紹介されました。人気レシピジューシー高野豆腐レシピID2614 ...
材料: 高野豆腐、梅、大葉(紫蘇の葉)、しょうゆ、しょうが

もやしのキツネサラダ

by きみ子
さっと湯がいたシャキシャキもやしとかりっとした油揚げの食感がお酒に合います。
材料: もやし、油揚げ、凛りんさんのにんにく醤油の大葉、酢

簡単! ワカメとラディッシュの酢の物(サラダ)

by 犬印
サッパリ! 見た目もよし。
材料: ラディッシュ、玉ねぎ、乾燥ワカメ、リンゴ酢、塩、ごま油、砂糖、かつぶし

にんにくの芽のコチュジャン和え

by KAYONG
いつもは炒めて食べるにんにくの芽。 今回は茹でて、コチュジャンであえて見ました♪
材料: にんにくの芽、コチュジャン、すりにんにく、ねぎのみじん切り、しょうゆ、酢、砂糖、ごま ...

簡単☆おくらじゃがサラダ

by ひろうさ
ネバネバがクセになるかも。
材料: おくら、じゃがいも、○マヨネーズ、○酢、○塩、○こしょう
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