ステーキときのこの麦バターライス

今回は、タイガー魔法瓶100周年記念モデル土鍋圧力IHジャー炊飯器 ＜炊きたて＞土鍋ご泡火炊き
JRX-T100を使用。

きのこは食べやすい大きさに切り、ベーコンは1cm角に切る。

米を内なべで洗米し、味つけ調味料を入れ、「麦めし・3割」の目盛2までブイヨンを加え、よく混ぜ合わせる。

牛肉に塩、こしょうをふる。にんにくは輪切りにして、サラダ油をひいたフライパンできつね色に焼いて香りを出して取り出す。

5 に牛肉を入れてミディアムに焼きあげる。

6 の牛肉は2cm角に切り、ブラックオリーブは輪切りにする。

5 のにんにく、フライドポテト、ブロッコリーを添え、パセリをふる。