クリームチーズ入りマッシュポテト
ねこぶた
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥いて8当分くらいに切ってヒタヒタの水から茹でる
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2
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柔らかくなったら鍋の中で潰し、牛乳を入れてさらに加熱
焦げないように混ぜながら
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3
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とろとろのスープ状から水分が減ってきて好みの固さになったらクリームチーズを入れて火を止めてよく混ぜる
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4
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味が足りなければ塩やコンソメを少し加えて調整
粗挽き胡椒やハーブなどのせて
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コツ・ポイント
バターではなくクリームチーズで作りました。
少し違った美味しさです。
少し違った美味しさです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが残っていたので、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ねこぶた
