ナイジェリアのスナック、フィッシュロール

強力粉、砂糖、マーガリン、ドライイースト、ぬるま湯をホームベーカリーに入れてパン生地コースでこねる(または手でこねる)

生地がまとまったら、濡布巾をかけて温かなところで２０分から３０分休ませる。

玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする。(または包丁でみじん切りにする)

まな板に打ち粉をして生地を6等分にし、麺棒で伸ばす。

たねを6等分したものを横に長く乗せる。

くるくると生地を巻いていき、端は中身が出ないよう軽くつぶす。同じものを６個作る。