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脂質制限におすすめ！鶏肉のレバーふりかけ

脂質制限におすすめ！鶏肉のレバーふりかけの画像

Description

少し手間はかかるけど、作り置きしておくととっても便利！
脂質制限中の方や妊婦さんにもおすすめです。

材料 （1瓶分）

■ ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
■ 脂質4.3g
☆鶏レバー
100g
☆生姜
適量
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
□すりごま
適量
□かつお節
適量
□青のり
適量
塩
少々

作り方

  1. 1

    レバーは血合いをしっかり洗い流しておく。
    生姜は薄切りにしておく。

  2. 2

    写真

    お湯を沸騰させて☆を入れ、しっかり火を通す。

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたらぶんぶんチョッパーに入れ、ぶんぶんする。

  4. 4

    写真

    フライパンに3を入れ、水分を飛ばし★を入れ味付けする。

  5. 5

    写真

    4に□を入れ炒め、仕上げに塩を加えて完成。

  6. 6

    写真

    ご飯にかけたり、おにぎりにしたり♪

コツ・ポイント

・保存期間は約1週間ですが、お使いの冷蔵庫の種類や環境により異なりますので、なるべく早めに召し上がることをおすすめします。

このレシピの生い立ち

鉄分補給できるので、貧血対策にも◎レバーが苦手な方でも食べやすい味付けです♪
レシピID : 7829643 公開日 : 24/05/16 更新日 : 24/05/16

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脂質制限におすすめ！鶏肉のレバーふりかけ
by ぶんぶんチョッパー