サラダチキンでかしわ天
作り方
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1
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今回は市販のサラダチキンを使いました
もちろん自家製なら尚更美味しいです
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2
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お好みの大きさにそぎ切りしておきます
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3
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小麦粉〜卵までの材料を合わせて衣を作ります
泡立てきが便利^ ^
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4
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ここでほんの少しの食卓塩(分量外)を3〜4振りします
衣に下味をつけてしまいましょう♪
しかりと混ぜます
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6
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我が家は米油を使いました
個人的に好きです♡
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7
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炒め油より少し多い位の量で揚げれます
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8
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今夜ざるそばのお供にします☆
麺類ではなくおかずとして使用の場合は、記載の香辛料等、お好みに振ってお召し上がり下さい
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コツ・ポイント
賞味期限内ならばサラダチキンは加熱調理済
じっくり中まで火を通す必要はありません
衣をサクッと
高温で数分のみの加熱にとどめるも有
焦げぬよう、こんがりと素揚げしたら網にとって冷まします
勿論気になる方は中温でじっくり揚げても◎です
じっくり中まで火を通す必要はありません
衣をサクッと
高温で数分のみの加熱にとどめるも有
焦げぬよう、こんがりと素揚げしたら網にとって冷まします
勿論気になる方は中温でじっくり揚げても◎です
このレシピの生い立ち
今夜舞茸とお揚げの
シンプルなざるそば
やっぱり揚げものも食べたい〜
たんぱく質もたらない〜
冷蔵庫ふと
用途のない無駄使いした
サラダチキンがある
そろそろ賞味期限も近いから
使ってあげよう〜
からやってみたら
簡単美味しい
シンプルなざるそば
やっぱり揚げものも食べたい〜
たんぱく質もたらない〜
冷蔵庫ふと
用途のない無駄使いした
サラダチキンがある
そろそろ賞味期限も近いから
使ってあげよう〜
からやってみたら
簡単美味しい